วันอังคารที่ 7 เมษายน 2569 เวลา 11.30 น.
ณ ลานจริงใจมาเก็ต ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงราย อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย
.
นางประพิมพา วัฒนา พัฒนาการอำเภอแม่สาย พร้อมด้วย นางสาวนงคราญ  เบ็ญจาธิกุล เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ร่วมกับตัวแทนศูนย์เรียนรู้ฮักอาข่าโฮม ร่วมกิจกรรมการจัดแสดงนิทรรศการนำเสนอผลการดำเนินงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP และประกวดการพัฒนาผลิตภัณฑ์เด่น OTOP จังหวัดเชียงราย
.
โดยได้รับเกียรติจาก นายนรศักดิ์ สุขสมบูรณ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฯ นางนิตยา ดีสุวรรณ์ พัฒนาการจังหวัดเชียงราย กล่าวรายงาน พร้อมด้วยแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมโครงการฯ และเยี่ยมชมนิทรรศการ
สาระสำคัญและกิจกรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
- ผสมผสานภูมิปัญญาสู่นวัตกรรม: มุ่งเน้นการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ร่วมกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ในกระบวนการผลิต เพื่อพัฒนาลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์ เช่น สี กลิ่น รสชาติ และรูปลักษณ์ให้มีความน่าสนใจ
- ยกระดับคุณภาพและบรรจุภัณฑ์: พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ (Packaging) ให้มีความเหมาะสม ทันสมัย และตรงตามความต้องการของตลาด
- สร้างมูลค่าเพิ่ม (Value Added): สนับสนุนการยกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP โดยเฉพาะกลุ่ม 1 - 3 ดาว และกลุ่มปรับตัว (Quadrant D) ให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น และมีความพร้อมในการนำเสนอออกสู่ตลาด